Mắm – Đặc sản vùng miền Châu Đốc

Mắm – Đặc sản vùng miền Châu Đốc

Về miền tây sông nước mênh mông mà chưa ghé qua thăm chợ mắm Châu Đốc với đủ các loại mắm, khô cá quả là một điều thiếu sót. Mắm Châu Đốc được xem là đặc sản vùng miền độc đáo của người dân ở đây nói riêng và cả miền Tây Nam bộ nói chung.

Nằm ở vùng đầu nguồn của hai con sông Tiền và sông Hậu, nguồn nguyên liệu cá nước ngọt quanh năm đa dạng phong phú nên mắm Châu Đốc là món đặc sản sẵn có bốn mùa. Nhưng đặc biệt tươi ngon và dồi dào nhất vẫn phải kể đến từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch – mùa nước lũ hàng năm. Biết bao loại mắm thơm ngon nức mũi mà khách có thể tha hồ lựa chọn đặc biệt có thể kể đến như mắm cá lóc, mắm cá trén, mắm cá sặc, mắm cá chốt và mắm cá linh.

Quy trình làm mắm Châu Đốc cũng khá phức tạp và công phu với 4 – 5 công đoạn tùy từng loại cụ thể. Nhưng chung nhất vẫn là làm cá – châm nước muối – vào thính – chế biến mắm. Chế biến xong, chờ khoảng 2 tháng là có thể thưởng thức được vị ngon đậm đà của mắm. Vị ngọt thơm ngon của mắm Châu Đốc thì khó có một loại mắm nào có thể sánh bằng. Ngon nhờ quy trình chế biến và tay nghề làm mắm lâu năm của người dân nơi đây. Và quan trọng hơn nữa ngon là vì con cá nơi đây được sống trong điều kiện ưu đãi mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này.

Mắm - Đặc sản vùng miền Châu Đốc

Mua mắm Châu Độc ở đâu ngon và chất lượng nhất?

Mắm Châu Đốc có bán khắp nơi nhưng tập trung nhiều nhất là ở chợ Châu Đốc. Bởi thế bất cứ du khách nào khi đến xứ này, việc nhất định phải làm đó là ghé chợ, trước ngắm sau mua vài loại mắm về làm quà. Nếu là lần đầu ghé đến ngôi chợ địa phương này, bạn chắc chắn sẽ choáng ngợp bởi mắm, khô cá có ở khắp mọi nơi. Những con mắm lóc, mắm sặt, mắm linh, mắm ba khía chất thành “núi”, những hàng cá khô đủ loại cực kỳ hấp dẫn. Tuy nhiên, quý khách cũng có thể mua tại tpHCM, KAP Food là đơn vị chuyên phân phối các đặc sản Việt Nam ở mọi miền tổ quốc. Chung tôi chọn lựa các sản phẩm tốt nhất đến với khách hàng của mình. Kiểm chứng bằng việc chúng tôi đã tạo được độ tin tưởng và uy tín nhất định trong gần 10 năm qua.

Xem các đặc sản khác ngoài mắm Châu Đốc tại mục tin tức tổng hợp của chúng tôi.

Trang trí Nội thất

Những không gian tiểu cảnh như cây, nước trong ngôi nhà sẽ giúp mang lại sự dịu mát, êm ái cho ngôi nhà trong những ngày hè nóng nực. Hiện nay, tiểu cảnh thác nước là một trong những trang trí nhà được sử dụng khá nhiều. Trong không gian sống hiện đại, tiểu cảnh […]

Khu vực quảng cáo Tin tức mỗi ngày

Tin tức tổng hợp

  • Ô mai Hà Thành - Đặc sản vùng miền nức tiếng

    Ô mai Hà Thành – Đặc sản vùng miền nức tiếng Ô mai không chỉ là món ăn ưa thích của các nước phương Đông (Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản,…) và còn là “vị thuốc quý” đem đến nhiều công dụng trong việc điều trị và chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng. Hải […]

  • Mắm - Đặc sản vùng miền Châu Đốc

    Mắm – Đặc sản vùng miền Châu Đốc Về miền tây sông nước mênh mông mà chưa ghé qua thăm chợ mắm Châu Đốc với đủ các loại mắm, khô cá quả là một điều thiếu sót. Mắm Châu Đốc được xem là đặc sản vùng miền độc đáo của người dân ở đây nói […]

  • Mực một nắng - đặc sản vùng miền Đà Nẵng

    Mực một nắng – đặc sản vùng miền Đà Nẵng Không chỉ có những món quà lưu niệm Đà Nẵng từ những mặt hàng đá phong thủy, thủ công mỹ nghệ, thành phố biển còn có rất nhiều đặc sản từ các địa phương khác cho du khách lựa chọn. Một trong những mặt hàng […]